Le ruban en PVC est très transparent et brillant, avec une grande rigidité. Ce rouleau rhodoïde pâtissier incolore est à placer à l’intérieur des cercles inox avant le remplissage pour faciliter le démoulage et obtenir un fini impeccable, c’est le produit idéal pour les bavaroises, les charlottes et les mousses.
Rouleau acétate transparent pour pâtisseries et entremets. Qualité professionnelle. Certifié apte au contact alimentaire.
Attention : usage réservé pour les produits froids, ne résiste pas à la chaleur.
