Colorant alimentaire en poudre bleu indigo E132.

Soluble dans l’eau.

Pour denrées alimentaires.

Couleur à sec (à l’état de poudre) : violet

Couleur diluée : bleu indigo

Dosage : de 0,15 à 0,50 g/kg

Composition : carmine d’indigo 85%, chlorure et sulfate de sodium 15%.

Poids net : 100 g