1 moule en silicone pour réaliser une préparation au volume de 2000 ml,
1 insert en silicone pour créer un dessert à l’exclusif effet coupe,
1 emporte-pièce pratique pour créer des inserts originaux ainsi que des bases de support en génoise ou croustillant.
Résistant aux températures allant de -60°C à +230°C.
Flamme
Dimensions : Ø 240 h 85 mm Volume : 2 000 ml
Insert :
Dimensions : Ø 213 h 35 mm Volume : 600 ml
TortaFlex Kit Flame Mold Kit, is a unique professional silicone dessert mold !
Gelato World Cup 2016, the Spanish Team has designed this Entremet creation.
3-Piece Kit:
1) Silicone Mold
2) Silicone Mold Insert
3) Double-Sided Plastic Cutter for cutting-out cake layer inserts.
Dimensions: 9 7/16″ diameter, 3 3/8″ height (240 x 85mm)
Volume: 67.6 ounces / 2000ml
Use to create eye-catching desserts, such as mousse cakes, baked cakes, frozen ice cream cakes and gelatin desserts.
Made of 100% food-safe silicone. Effortless unmolding of product, because of the silicones non-stick qualities and semi-flexible form. Temperature range from -76F to +446F degrees (-60 to +230C), can be used in the refrigerator, freezer, blast freezer, microwave and oven.
